quinta-feira, 14 de abril de 2011

PÃO DE MEL FANTÁSTICO (SEM FARINHA E SEM FERMENTO)



Ingredientes: 
- 5 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (café) de cravo moído
- 1 colher (café) de noz moscada ralada
- 1 colher (chá) de gengibre em pó
- 100 g de coco ralado
- 6 colheres (sopa) de mel
- 1 colher (sopa) de sal de fruta
- 1 colher (café) de essência de amêndoas

Ingredientes da cobertura :
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 300 g de chocolate ao leite picado

Modo de preparo  
1.Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque a mistura em uma forma untada com manteiga, polvilhada com chocolate em pó.
2.Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Desenforme somente quando esfriar.
3.Com um aro corte os pães de mel.

Modo de Preparo da cobertura:
1. Leve o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga ao fogo, misturando bem até dar o ponto de brigadeiro. Ainda quente, banhe os pães de mel no brigadeiro. Deixe esfriar. Agora, banhe,novamente, os pães de mel na cobertura de chocolate ao leite
derretido. Espere esfriar e é só servir! Fica uma delícia!!!! 

Programa MAIS VOCÊ - Ana Maria Braga

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