quarta-feira, 22 de junho de 2011

Paçoquinha de Colher

Receita da doceira Laura Estima
Ingredientes
- 2 latas de leite condensado 
- 2 colheres (sopa) de margarina 
- 2 gemas 
- 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído sem casca

 Modo de preparo
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. Deixe ferver, mexendo sempre.Ao apurar, você irá reparar que a mistura dará uma ligeira encorpada. Quando estiver nesse ponto, retire do fogo.Em seguida, despeje a paçoquinha em copos plásticos transparentes, do tamanho de copos de café (você também pode usar em copinhos de cachaça). Decore com amendoim e sirva.  

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