Atum Gratinado sem glúten

Atum Gratinado é opção barata para a Páscoa

 (Foto: Brubins)

1ª etapa:

 Fritar bem:

- 2 colheres de sopa de azeite

- 1 cebola média picadinha

- 1 colher de chá de mix de ervas ao gosto

2ª etapa:

Misturar todos os ingredientes com a 1ª etapa

- 1 Cenoura grande cortada em palha

- 1 lata de atum

- 1 Ovo batido

- 1 colher de chá de Sal 

- 1 pitada de pimenta em grão moída (opcional)

- 1 ½ xícara de Molho branco (ou batata amassada) (300g)

3ª etapa: 

Cobertura do atum. Misturar bem e cobrir

- ½ xícara de Bolacha cream crackers Schar triturada

- 2 colheres de sopa de Queijo parmesão

- 1 colher de chá Orégano

4ª etapa:

- Untar um prato refratário e polvilhar farinha de arroz

- Colocar a mistura do atum

- Cobrir com a cobertura

- Assar em forno médio 30 minutos em média.

Fonte: http://redeglobo.globo.com/rs/rbstvrs